在食用紅薯粥的時候，紅薯以及其他的食材都必須是熟透瞭的，不要看到粥沸騰瞭就 覺得可以開吃瞭，未熟透的食物對消化系統不是很好的人群來說影響可是不小呢！一定要註意自己所選的食材是否會相克，或者是當做配菜的食物能否與自己所吃的紅 薯粥一同進食，以免發生食物中毒的現