鴨脖子香酥可口，回味十足。鴨脖子味道的特色是辣和麻，鴨脖的辣是辣口不辣心，吃瞭不易上火。鴨脖的麻，開胃益食。鴨脖的辣和麻相輔相成，能排毒養身、益氣養血、健體美顏。鴨脖的營養價值有哪些？鴨脖子性涼，經常吃鴨脖子，能夠平肝去火。鴨脖子味甘，功能溫補，養血益氣，