眾所周知，酸棗不僅具有很高的營養價值，還具有很高的藥用價值。而由野生酸棗制作加工而成的酸棗面不僅食用起來酸酸甜甜，美味可口，更具有很高的營養價值。首先酸棗面的制作原料酸棗就具有很高的營養價值。酸棗的營養主要體現在它的成分中。像其他水果一樣，酸棗含有鉀、鈉