肝臟不可不謂是有關身體代謝功能中的重要器官。急性肝炎可大可小，發生之後會造成肝功能明顯的急性損傷，以及肝組織均有不同程度的壞死，所以之後的護理就顯得極為重要瞭。今天就讓大傢瞭解一下急性肝炎忌吃什麼。急性肝炎不能吃什麼1.急性肝炎患者禁食用那些引動肝風的食物，如雞、蝦蟹類、茄子、咸菜、咸魚、盤菜、芋頭、番薯、春筍、茭白等。2.忌食茶葉、煙、酒、方便面、麻辣火鍋、海鮮發物、油炸油煎、動物內臟等不易消化