維生素是每個人必需的營養元素，但是維生素又有很多的種類，不同類型的維生素會有不一樣的功能和作用。吃維生素的時候一定要正確的選擇，才可以發揮維生素的最大作用。那麼維生素的作用和功能是什麼？首先，維生素a可以幫助癥狀人們眼睛的健康，吃瞭維生素a之後視力的下降速度會大大減慢，而且能促進人的生長和發育，促進人體免疫功能的完善，如果腸胃不好的朋友，更要吃一些維生素a。而維生素B1則能夠維持神經、心臟等部位活