皂角米在人們的生活中並不常見。很多人其實並不知道皂角米是怎樣的食物。其實皂角的果實就是皂角米，這種米營養豐富，比較稀少，所以價格也不菲。那麼孕婦能不能吃皂角米呢？可以吃，但是需要註意適量食用，不可以大量進食。皂角米是一種熬粥的好食材，將皂角米放在粥裡面，熬粥喝，可以提供很多的維生素。孕婦吃瞭皂角米可以提高身體的抵抗力，不容易生病。皂角米含有的熱量比較高，脂肪比較低，蛋白質含量也不多，但是卻可以清肝