對人們來說，在日常生活中，最喜歡吃的一種蔬菜就是茄子，這種食物制作方法非常的簡單，可以直接的做成菜品，也可以切塊做成熱炒，加入不同的食材，所得到的口感也是明顯不同，那麼懷孕初期能不能吃茄子？1、這個時候，女性要註意自己營養合理搭配，最好選擇好消化的食物，因為這時候，孕婦受到孕激素的影響，很容易造成惡心嘔吐現象，是可以吃茄子的，因為這種食材裡面含有的營養物質很多，除瞭胡蘿卜素之外，還有鈣質，磷元素等