乳糖大傢應該不陌生，母乳中的糖就是乳糖。還有一種糖的類型是雙乳糖，可能大傢並不知道兩則有什麼區別。想要合理攝入這種兩種乳糖，有必要瞭解乳糖和半乳糖的區別，具體內容如下：乳糖由一分子的乳糖與一分子的葡萄糖組成，它是一種雙糖。乳糖的甜度達到蔗糖的1／5，食品中乳糖大多在嬰兒食品與煉乳中。而且乳糖還存在於藥品中，作為藥品的甜味劑型與賦形劑，再就是還能做為細菌培養基。半乳糖也叫單糖，它是某些糖蛋白的重要級