尿酸是在身體新陳代謝的過程中生成的物質，如果代謝不及時，那就會給身體帶來很多病癥，比如通風就是由於身體內的尿酸高導致的。因此身體內尿酸高的人，在飲食上需要多加註意，那尿酸高能不能吃蠶豆？身體內尿酸水平偏高的人是不可以吃蠶豆的，不隻是蠶豆，其它的豆類食品也不能輕易食用。因為豆類食品中的蛋白質含量都非常的高，而尿酸高的人不適合吃蛋白質含量高的食物。否則這些蛋白質會促使身體生成更多的尿酸，還會阻礙尿酸的