土豆含有的淀粉是比較豐富的，糊化的溫度低，淀粉的顆粒大，煮成食物易被人體消化。而且土豆還含有多種豐富的維生素，不會受到熱破壞。那麼，孕婦血壓高能吃土豆嗎?孕婦是可以吃的，土豆還含有硫鉀，鎂，鈣等礦質元素，還有大量的纖維。孕婦吃土豆對身體也是有好處的，註意的是不宜過多食用，因為吃多會導致脹氣。土豆如果變綠發芽的或是放久的，也是不能吃的，預防食用後中毒。經常食用土豆的人，能強身健體，而且土豆含有的鉀還