蓮藕含有人體需要的蛋白質和淀粉物質，糖分也比較高，新鮮的蓮藕是可以生吃的，起到清熱解毒的效果，還可以把蓮藕榨成汁，效果會更好，更容易被身體吸收，蓮藕有多種做法，還可以涼拌著吃。那麼，懷孕期間能吃涼拌蓮藕嗎？首先，孕婦是可以吃涼拌蓮藕的，但是不能吃太多，雖然蓮藕對脾胃有好處，還能養血和止血，但任何實物都應該控制攝入量的，而且要瞭解蓮藕不能與什麼食物同吃，不要破瞭飲食禁忌，否則對胎兒和自己都會造成傷害