小孩子的飲食是很多傢長都會十分關註的，這是因為小孩子正處於身體成長的關鍵時期，若是吃瞭不合適的食物，不僅僅影響孩子身體的發育，還會影響到大腦及智力的發展，因此很多傢長想知道，給小孩子煮菜的時候，給小孩子吃什麼油好呢？第一，核桃油。這種油中磷脂特別豐富，對於小孩子的智力發展有促進開發作用，而富含不飽和脂肪酸對小孩子生長發育起到提供能量的作用，另外，核桃油中的角鯊烯以及植物多酚等營養物質，有利於保持孩