千張又稱之為百葉、千漿皮子、豆腐皮等，是一種傳統的豆制品食材，外觀形薄如紙，顏色為黃白色的，最近有產婦朋友坐月子期間非常想要吃千張，但考慮到月子期間飲食有一些忌口要求，就想要知道，產婦可以吃千張嗎？產婦是可以吃千張的，這是因為千張是用黃豆磨成豆漿煮透後，舀入專用工具裡一層豆汁一層佈壓成的豆制品，而黃豆營養豐富，富含多種營養物質，如優質蛋白、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素（A、B1、B