牛奶的營養價值特別高，經常喝牛奶不僅對皮膚好，而且有助於睡眠。市面上的牛奶一般都是經過加工處理後才開始售賣的，很多人會覺得加工後的牛奶會喪失一部分營養價值，從而更喜歡鮮牛奶。那麼剛擠的牛奶怎麼煮才好呢？首先煮牛奶時不要加糖，須待煮熟離火後再加；加熱時不要煮沸，也不要久煮，否則會破壞營養素，影響人體吸收；科學的方法是用旺火煮奶，奶將要開時馬上離火，然後再加熱，如此反復3～4次，既能保持牛奶的養分，又