節儉一直以來都是國傢倡導的傳統美德，但是有時候在飲食上是不能死板的堅守的，不能吃的隔夜菜該倒掉的就應該倒掉，特別是夏天，溫度高，細菌繁殖率高，許多食物放在冰箱裡，它很容易變質。如果吃瞭這些變質的食物，會導致食物中毒。那麼到底隔夜菜能不能吃？事實上，在生活中，沒有不可食用的隔夜菜，主要取決於隔夜菜的儲存環境怎樣。正常正常來說，隔夜菜不宜在室溫下儲存超過4小時，而當溫度高時，2小時後，盡量不要進食，否