薑對人體是有很大的益處的，所以說很多人就會用薑來做一些食物或者是煮薑湯，薑的功效有很多，有些人認為應該是生吃薑比較好，因為如果是煮薑湯的話，在煮的過程中，薑的功效可能就會消失，所以有一些人就建議生吃，那麼薑湯用白糖可以嗎？薑湯用白糖可以嗎應該是不可以的，通常是喝點紅糖水的，因為中藥理論中紅糖是有"溫補"的功效的。通常感冒是喝"薑湯"就該用紅糖水煮薑的，這樣比較管用。薑的功效與作用降溫提神增進食欲薑