香辣孜然牛肉片是一道常見的小菜，很多餐館都會有這個菜，因其制作簡單，方便快捷又美味可口。下面我來看看香辣孜然牛肉片的做法。 材料：牛肉500克、孜然粉、五香粉、芝麻、孜然、辣椒面、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、雞蛋清、水淀粉、色拉油。下面是香辣孜然牛肉片的具體做法