炸沙尖魚很美味，很多人都喜愛，那麼沙尖魚有什麼營養價值呢？下面媽網百科告訴你炸沙尖魚的營養價值吧。 1、沙尖魚魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓（血壓食品）、心肌梗死等心血管疾病。2、沙尖魚魚肉中富含維生素A、鐵（鐵食品）、鈣