明代楊慎曾把雞樅菌比作仙境中的瓊汁玉液，雞樅菌的味道十分鮮美，質地脆滑細嫩，被稱作人間美味一點也不足為過。雞樅菌色澤潔白，肉質細嫩，清香四溢，口感清脆。同時雞樅菌做成湯後不僅味道鮮美營養價值更是豐富。雞樅菌制成湯後的營養價值極其高主要有以下幾點： 1、雞樅菌