豬骨是一種營養價值頗高的食材，很多人都喜歡買幾塊豬骨回來煲湯來喝，但是由於新鮮的豬骨的保存時間不長，於是有些人就將買回來的豬骨自制咸豬骨，咸豬骨的保存時間比較長，味道也不錯，特別適合熬粥或者煲湯。不過在自制咸豬骨之前，有一個關鍵問題那就是選購食材。那麼，對