酸甜排骨其實是一般人都可以食用的，酸甜排骨的前身就是排骨，排骨做為我們人類最常吃的肉類，所以是沒什麼禁忌的。另外，排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，所以比較適合幼兒或者老人吃哦，可以補充身體所需的鈣。但是需要註意的就是，酸