燉豬骨頭雖然營養價值豐富，但是大傢在食用或烹飪之前，還是需要提前瞭解下它的相關信息。下面為大傢詳細介紹燉豬骨頭的飲食禁忌~ 1、大豆從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成