香茅草烤羅非魚鮮嫩清甜、咸鮮微辣，且香草的味道濃鬱芳香，非常適合夏天食用。那麼它有什麼營養價值呢？羅非魚蛋白質含量高，富含人體所需的多種必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高，必需氨基酸組成平衡且含量豐富，屬於優質高蛋白產品。魚蛋白與肉類蛋白相比更易於