明太魚的煮食方法有很多，而做成糖醋明太魚口味酸甜，外焦內嫩，是一道十分開胃美味的菜肴，做法也很簡單哦。 主料：明太魚。調料：醋、白糖、蔥末、薑末、醬油、精鹽、濕淀粉、肉清湯。做法：首先，把經過去鱗，取出內臟，挖去兩腮處理後的魚洗幹凈。在魚身相隔一定距離的地