在我國南方，有些傢庭的媽媽或婆婆會叮囑孕婦在孕晚期吃點鵝蛋可以去胎毒。胎毒在中醫上說其實就是濕疹，變現為各種皮膚反應。那麼鵝蛋有什麼營養呢？為什麼可以去胎毒呢？鵝蛋的營養價值1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收;3、鵝蛋中的脂