沙丁魚中含有豐富的磷脂和蛋白質以及鈣質，從而受到人們的喜愛，很多人都喜歡吃沙丁魚，不過對於沙丁魚的選購人們卻不是非常的熟悉，隻有選購好瞭食材，才能夠做出美味的食物出來，下面媽網百科就在這裡為大傢介紹一下關於沙丁魚的選購技巧！ 在挑魚時要看肉質是否有彈性，要