香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西 瓜媲美。據測定，香瓜除瞭水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫學確

談及甜瓜的功效，其實在很多有關美食的書籍中均有記載，其實果實為盛夏的重要水果，具有祛炎敗毒、催吐、除濕、退黃疸等功效。甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B、C等，且水分充沛，可消暑清熱，生津解渴，除煩等。下面我們就分點講述甜瓜的功效。1、幫助