做蘿卜幹我們一般是用白蘿卜，因為白蘿卜做成蘿卜幹的味道濃鬱，蘿卜味道不會在醃制的過程中失掉原味。那麼不少人就想知道，如果我們是在傢裡自己醃制蘿卜幹的話，應該怎麼切蘿卜幹，畢竟醃制好的蘿卜幹韌勁比較大，切得好看入味是很關鍵的。如果你醃制的蘿卜幹是比較幹的話