韭菜炒鴨血，不僅好吃，營養還很豐富的呢。鴨血的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。鴨血有補血和清熱解毒作用，並有預防和治療缺鐵。鴨血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病的病後的調養都有益處。 與此同時，韭菜