枇杷蜜雖然屬於稀有蜜種，市面上雖然有銷售，但畢竟產量少，顯得較為珍貴。正因為如此，唯利是圖的不良商傢們總會銷售一些假蜜來賺取利潤。那麼，枇杷蜜要如何鑒別呢？我們這就來瞭解一下吧！ 一般假蜜的制作方式有幾種，一種是白糖加水和硫酸進行熬制，利用酸解的作用將白糖