材料：豬肺、雪梨兩個、川貝適量、筒骨、油、酒、鹽、米酒適量。做法：首先是要清理豬肺 ，這一步比較關鍵也比較麻煩。要用清水從豬肺中間的氣管位置灌進去，一邊灌水一邊輕拍豬肺，讓水更容易進入豬肺，被水灌滿的豬肺鼓鼓的、硬硬的，然後將豬肺平放下來，將水擠出來，擠水

制作雪梨豬肺湯的時候，火候是很重要的，這是盅營養十足的湯，對人身體所需求的營養也是很好的，下面，媽媽網百科就來跟大傢分享一下它的簡單做法：首先我們要將豬肺切厚片，然後泡水中，用手擠洗幹凈，接著再放入開水中煮6分鐘，撈起過冷河，把水分滴幹。接著把買來的雪梨洗