味精吃多瞭會感覺到口渴，是味精攝入過多的一種正常反應。味精中含有12%的鈉，一旦味精吃多瞭，鈉離子的攝入也就相應增多，這就和我們平時吃的鹽一樣瞭，吃多瞭會感覺到口渴。但是味精與鹽最大的不同，就是味精吃起來沒有咸味，並且會增添食物的鮮味，使得我們不自覺的就會吃