野山參是參類中的上品，功力雄厚，是大補之物，但是過去由於醫學的不發達，因此很多人都不是很瞭解野山參。隨著醫學研究的加深，大傢對於野山參的瞭解也更深瞭一層，野山參所具有的神奇療效以及它的抗癌作用越來越被人們所認識。那麼野山參買回來應該怎麼吃呢？ 野山參最常見

野山參是一種滋補強壯的藥物，具有抗氧化、抗疲勞、耐缺氧、改善貧血、增強免疫力以及輔助降血糖功效。而從前，人們對人參的認識並不全面，一開始隻是用人參作為滋補強壯的藥物，用來調理常見藥物，在很長一段時間使用中慢慢發現人參的功效其實是極大的，後來慢慢應用到內科的

如何食用野山參進補也是門大學問。食用野山參首先要從參須開始，令身體慢慢適應，不能操之過急，一下子過量進補，反而會令身體出現不適。吃完參須，接著再吃支幹，順序是從下往上吃，分三段清燉吃，最後吃上面的老根。通常吃完一支人參，大約需要10—12天左右。野山參能燉湯、