咖喱飯的種類很多。以國傢來分，其源地就有印度、斯裡蘭卡、泰國、新加坡、馬來西亞等；以顏色來分，有紅、青、黃、白之別。根據配料細節上的不同來區分種類口味的咖喱飯大約有十多種之多，這些迥異不同的香料匯集在一起，構成瞭各種咖喱飯的濃鬱香味。下面一起來看看咖喱飯