白胡椒用來做菜不僅僅可以用作煲湯，在其他菜中也可以放入白胡椒粉調味，那麼在食用白胡椒粉的時候有什麼需要註意的呢？1、白胡椒不能用高溫烹炸，在出鍋或食用前加入少量白胡椒粉調味即可；2、胡椒的熱性很高，每次最好不要多吃，用量控制在0.3-1克左右為佳；3、肺寒痰多的