生杜仲為杜仲科植物的樹皮，性溫，味甘，微辛。有抗菌、補益肝腎、強筋壯骨、降低血脂、抗動脈硬化、增強肌體免疫力等功能。鹽杜仲 對於泡水來說生杜仲比較好，用於平日泡水代茶飲用，長期堅持具有明顯的降低血脂作用。杜仲葉也是比較好的，杜仲葉茶是減肥茶，可以降低膽固醇