一般來說，要使意大利面醬好吃，富有層次感，最重要的是其中的香料。想要意大利面醬清爽不膩，可以在烹煮或攪拌意大利面醬的時候，加入2-3片的薄荷葉。通常來說，這種做法適用於做青醬的時候。 想要所做的紅醬更美味，一定要選用新鮮的西紅柿。怎樣的西紅柿才叫新鮮呢？首先所