在冷凍甜品中，營養價值高的是雪糕。眾所周知，牛乳是一種營養價值高，而且各種營養成分較為完善的食品，而雪糕則是其制品之一。雪糕中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養物質。此

盛夏時節雪糕往往成為大傢最為喜愛的零食之一，美味的雪糕總是讓女生欲罷不能，但是也有一些女生可能因為害怕長胖所以很少吃。炎熱的天氣大口吃雪糕才夠爽，可是一大口下去有些人突然感到頭開始痛瞭起來，這種癥狀醫學傢稱作“雪糕疼痛”。由此可見雪糕並不是人人都可以吃的，