蒜香通心菜，顧名思義，就是用蒜蓉炒通心菜。蒜經過爆炒之後，味道更香，更加美味。下面，是蒜香通心菜的做法： 備料：通心菜600克，蒜頭幾瓣，酸醋一湯匙。做法：1、先將通心菜剪成約5厘米長的小段，洗凈後，放在清水中泡，以保通心菜的嫩脆。2、蒜頭去皮後，洗凈拍碎，放在