步驟一： 大米的準備：米有很多種，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬不可以用糯米，因為糯米難消化。有些媽媽們會把米洗一下。涼幹再去磨，這樣不好，最好直接用買來的米，因為米的表層還是很有營養的。步驟二：輔料的準備：烏豆：補血的功效；蓮子：清火的功效；

步驟一： 大米的準備，米分為很多種，其實很多種大米都是可以用的，包括平時傢庭裡的用米，制作米粉時，最好是用早稻米，但是其它的米也都是可以。但是千萬不可以用糯米，因為糯米難消化。有些媽媽們會把買來的米洗一下，涼幹瞭再去磨，但是其實這樣是不好，米的表層還是很有

首先，媽媽們應該考慮的是，大米，市面上的米有很多種，價格也都岑差不齊，但是我們還是建議媽媽們最好是用早稻米。但是其它的米也都是可以，不過千萬不可以用糯米，因為糯米難消化。有些媽媽們會把米洗一下。涼幹再去磨，這樣不好，最好直接用買來的米，因為米的表層還是很有