土豆有“地下蘋果，植物之王、第二面包”等美稱，可以說是一樣非常健康又美味的食品。有時候土豆煮熟局可直接食用。所以說明土豆不僅具有一定的營養價值，食用起來還非常簡便。1、含有較高的蛋白質。每一百克土豆中就含有蛋白質2.6克，如果土豆餅中加入雞蛋，那麼蛋白質的含量