紫蘇全身都是寶，是國傢首批批準的藥食兩用植物。紫蘇籽油中所含的－亞麻酸是人體必需的脂肪酸，它在人體中轉化為代謝必要的生命活性因子DHA和EPA（植物腦黃金），不含膽固醇，對人體具有更顯著的保健功能和醫藥功效。那麼，紫蘇籽油的營養價值有哪些？我們來具體瞭解一下吧！