苤藍屬於甘藍的一種，其維生素的含量十分的豐富，苤藍有止痛生肌促進胃和十二指腸潰瘍愈合的作用，也有治療便秘的功效，增強人體的免疫功能。苤藍怎樣做好吃呢？下面媽網百科給大傢介紹幾種方法。一、酸辣苤藍絲材料：苤藍、辣椒、香菜調料：辣椒油、花椒油、生抽、醋、香油、