涼拌豌豆苗口感清爽，特別是在夏天是一道很受歡迎的涼菜。那麼，涼拌豌豆苗怎麼做的呢？ 材料有：豌豆苗300g、笨雞蛋3個、生抽1湯匙、米醋3湯匙、鹽1茶匙、糖1/2茶匙、大蒜幾瓣、香油1茶匙、辣椒油1湯匙、白芝麻少許。1、笨雞蛋分蛋白蛋黃，分別攤成蛋餅。然後切絲備用。2、把