番茄是通心粉菜肴中比較常見的輔料之一，番茄帶有淡淡的酸性，在制作通心粉時通常都會加入芝士、奶油等增加通心粉的厚重感，那麼番茄的酸爽性正好可以中和瞭這種厚重感，讓通心粉不僅能夠擁有厚重的口感，而且也非常清新容易入口，不會讓人覺得有很膩的感覺。受歡迎的番茄通心