杏鮑菇的營養價值非常豐富，而且熱量很低，適合一般人群的食用。很多人喜歡用杏鮑菇炒菜、煮湯等，那麼杏鮑菇可以怎麼做？哪一種做法最好吃？一、清炒杏鮑菇1、杏鮑菇切片、生薑切絲；2、放橄欖油下生薑煎出味道；3、杏鮑菇翻炒數下，加雞湯悶2分鐘；4、開蓋炒幾下關火，加鹽