臭豆腐的特色就是臭，但其口感是外酥裡嫩，單看外表是無法想象臭豆腐裡面的細嫩口感，尤其是搭配瞭臭豆腐的醬料一塊吃，簡直是一級棒！那麼自己做臭豆腐的話，臭豆腐的醬怎麼做呢？臭豆腐的醬料做法1：A、醬油膏8大匙，甜面醬3大匙，蠔油3大匙，雞粉1小匙，糖3大匙，沙茶粉2大

做好瞭湯汁，又怎麼能少瞭醬料呢？長沙臭豆腐擁有湯汁和辣椒醬這兩種缺一不可的調味料，這體現瞭湯汁和醬料的重要性。許多愛吃臭豆腐的朋友對臭豆腐的醬料通常都是要求很高的，下面我們就來調制一種傢常的臭豆腐醬料。臭豆腐的醬料做法1：材料：醬油膏（或醬油）2小匙、香菜適

愛吃臭豆腐的消費者對臭豆腐的醬的要求近乎苛刻，而且往往會發現，在臭豆腐店裡吃到的，看是簡單地辣椒醬，卻總是會比傢裡買的辣椒醬對味，這是為什麼呢？臭豆腐的醬要怎麼做才能為臭豆腐提味呢？由於地區的差異，臭豆腐的種類有多重，臭豆腐的醬料也有多種，但大多都離不開鮮