這道菜一般人群都可食用。但也有要註意的地方哦！豆腐不可過量食用，過食則腹脹、惡心，這時候可用菠蘿來解。1、營養不良，氣血雙虧，年老贏瘦者宜食；2、高脂血癥，高膽固醇，肥胖者及血管硬化者宜食；3、糖尿病人、婦女產後乳汁不足者、青少年兒童宜食；4、痰火咳嗽哮喘者宜