拍黃瓜是一道傢常涼菜，主料是黃瓜，用各種調料拌制而成。清涼爽口，適合夏季食用。黃瓜是一種多水分、低脂肪、低糖的減肥佳蔬。那麼拍黃瓜涼拌黃瓜的註意事項是怎樣的呢？ 1、選擇蜂蜜，關鍵在於用蜂蜜替代白糖使得味汁的甜味非常獨特，一股清甜芬芳的感覺;2、選用白醋，是因