走在大街上的時候，隨處都可以看到各種各樣的蛋糕烘焙店，裡面散發出來的蛋糕的香氣是相當的誘惑人的。每逢生日的時候，人們就會到蛋糕店挑選心儀的蛋糕送給壽星們享用。不過，對於蛋糕我們要怎麼挑選呢？奶油蛋糕作為經典，又該如何挑選呢？1、盡量不買加氫化植物油的蛋糕目